Mese: Marzo 2018
Le pizzette di sfoglia
Confesso di aver comprato parecchie riviste di cucina solo perché in copertina o fra i titoli c'era una speciale ricetta che garantiva pizzette, salatini e appetizer perfetti, perché -diciamocelo😉- chi può resistere ad un piccolo ed invitante vassoio di caldi stuzzichini appena usciti dal forno, il cui ripieno è custodito in un burroso e fragrante guscio di friabile sfoglia? È così, ogni festa va santificata in spirito e corpo, e quando è comandata, come la Pasqua ormai imminente, bisogna impegnarsi al meglio, perché la soddisfazione oltre che all'anima arrivi anche allo stomaco! Forse avrà pensato così anche mio marito, quando l'altro giorno
Torta maculata
Ci siamo, l'ora solare stanotte ci saluta, sta per irrompere la bella stagione, fatta di giornate lunghe da trascorrere all'aria aperta. Chi ha già programmato corse e passeggiate e chi si preoccupa di ritagliarsi qualche scampolo domenicale per oziare accoccolato fra le radici di un albero con il naso rivolto verso l'azzurro della primavera. I risvegli però potrebbero aver bisogno di qualche giorno per digerire quell' ora in meno, e allora affondare le labbra in una morbida fetta di torta che sollevi i sensi è proprio quello che ci vuole per superare questa settimana e per immergersi senza indugi fra le braccia di
Meteoropatia: come ne sono uscita
In principio fu Montesquieu, filosofo del secolo dei lumi, ad incendiare la questione, affermando l'esistenza di una correlazione fra il clima ed il carattere delle persone: al nord grande vitalità grazie al freddo glaciale e invece nel caliente sud solo spossatezza e una gran voglia di far niente. Un secolo più tardi la teoria era stata completamente ribaltata: eh già, il sud si era preso una bella rivincita contro quei vikinghi in mezzo ai ghiacci, ora considerati chiusi e poco inclini alla compagnia dei propri simili. Arrivando ai giorni nostri, ci ha pensato l'università di Pechino a scombinare ulteriormente le carte: dopo aver condotto uno
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