Brioches al salmone e robiola
Se non hai ancora le idee chiare sull'antipasto di Natale, oppure sei ospite e non vuoi presentarti a mani vuote, questa può essere l'idea giusta! Piccole brioches di pasta sfoglia con un ripieno in cui il gusto deciso e sapido del salmone affumicato si sposa a meraviglia con la morbidezza della robiola. Semplici, si preparano in un attimo (anche in anticipo! 😉) e sanno accontentare anche i palati più esigenti: queste brioches non mi hanno mai delusa, guarda il video provale!
Ingredienti
per 16 pezzi circa
1 rototo di pastasfoglia rotonda
50 gr di salmone affumicato
100 gr di robiola
semi di sesamo q.b
- Accendi il forno a 200 gradi.
- Ricava dal rotolo di pastasfoglia 16 spicchi e farcisci la base di ognuno con un pezzetto di salmone e mezzo cucchiaino di robiola.
- Arrotola gli spicchi dalla base fino alla punta per ottenere delle piccole brioches, passale nei semi di sesamo e inforna per circa 15 min.