Alla fine lo sguardo viene catturato da un dettaglio, un piccolo niente che però riesce a fare la differenza.

Penso che a tavola la cura dei particolari dimostri la ferma volontà di chi ha apparecchiato e cucinato di coccolare i propri commensali.

A volte il dettaglio costa tempo e fatica in più,  a volte, come in questo caso, si tratta di un semplice riciclo, tanti preziosi ritagli che sprecare sarebbe davvero un peccato.. il tempo che occorre è veramente minimo, poi ci penserà il forno a fare il resto.

Il risultato è di sicuro effetto..Fatto da un niente..

Ritagli di sfoglia

Ingredienti 

Avanzi di pasta sfoglia

Semi di sesamo e papavero q.b

Spezie varie  q.b

• Accendi il forno a 200 gradi.
• Riunisci su un piatto i semi e le spezie (io ho usato l’organo secco) e mischiali, passaci gli avanzi di pasta sfoglia e modellali tipo piccoli grissini. 
• Cuoci in forno per circa 10 min e servili tiepidi o freddi.